３月３日。この日に人形（ひとがた）で身体を撫で、けがれを移し、川へ流して身を浄めたのが始まりと言われています。
　いつしかその習わしが雛人形を飾り、女の子の健やかな成長を祝う行事へとなりました。その人形たちに雛あられ・菱餅・白酒・桃の花などを飾り、楽しいひとときを過ごします。
＊菱餅・・・菱形に切った餅で、紅は桃の花を表し、雪は白、草の緑、この三色が今では一般的です。また地方によっては、５色（白・青・紅・緑・黄色）の菱餅もあります。

＊雛あられ（下写真）・・・雛祭のお供え菓子として代表的なもので、あられには有平糖が入っています。