多賀観光協会は１/２から営業開始です。
ｼｬﾜｰの稼働、ﾃｰﾌﾞﾙ・椅子の殺菌・拭き掃除、大型遊具の点検と一連のルーティン作業を終え、本日のﾒｲﾝｲﾍﾞﾝﾄは「橙足湯」と「お汁粉の無料配布」。９時４５分にお湯を投入し、橙の準備。
予定では５０ｹを半割にして投入することになっていたのですが、12/31に入れるのを忘れたとのことで、今日はその分も加え「１００ｹ」を投入。
足湯一帯にダイダイのすっきとした香りが漂います。
最初のお客さんは熟年の女性3人組、橙投入を手伝ってくれました。お話をすると実は地元の方とのことで、毎年楽しみにしているそうです。

　

　

満水となり、湯量を調整したらお汁粉の準備。
予定は１５０杯分。まず、寸胴鍋にお湯を沸かします。
沸騰したら、「漉し餡（2.5ｋｇ）」と「粒餡（2.5ｋｇ）」を湯切りザルで少しずつ溶かしていきます。
溶かしおわったら、甘みの確認→砂糖を投入、コクを出すのに「塩」も投入。
そして白玉（1ｋｇ）を３袋投入、冷凍なので温度が下がります。
15分程で少しずつ白玉が表面に浮いてきます。浮き終わったら再度1煮立ちさせ、出来上がりです。

園内放送をして、お汁粉の鍋をウッドデッキに持って行くと既に行列が出来ていました。
予定とおり１２時３０分から配布を始め、約２５分で146杯を配布終わりました。

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