2年ぶりに「わかめシャブシャブ」を行いました。
今回は直売所に出荷されている「ワカメ(おろ抜き作業で発生する柔らかいワカ」を購入してくれた方で、シャブシャブをしてみたいという方にシャブシャブ・セット(鍋、コンロ、蓋、固形燃料、ポン酢、割り箸など)とわかめの調理(食べやすい大きさにカット)が込みで100円でお貸ししています。
1袋400g位入っているんですが、2人でペロッと食べてしまえます。「美味しかった」と喜んでもらえました。
特に褐色のわかめが鮮やかな緑色に変わるのが、美味しさを引き立てているようです。
わかめシャブシャブは限定20食/日で、2/12(月)まで行います。時間は午前10時〜午後2時までです。