ワカメの美味しい季節ですが
こちらは、めめ

メカブという名で売られているもの
ワカメの耳というか根っこに近いところです。
とてもヌルヌルしてるのでなかなか刻みにくいんですが、コリコリしててネバネバしててウマウマです。
擬音だらけやな

市原 貴広