らん、らんららら
(ナウシカ気分で)

ええ、これは実は
海の際、磯です。

岩が見えないほどのヒジキ!
冬に人が磯に入らない間に
たっぷり育ったヒジキです。

刈らないと何処が海やら岩やら(笑)

これを刈り取ってドラム缶で一昼夜煮て干すと乾燥ひじきのできあがり

市原 貴広