問１ 生物の体を構成する主な生体構成物質を６つ答えよ。
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答
水・タンパク質・脂質・炭水化物・核酸・無機塩類
解説
生物の体の70％は水である。その他の成分としては「家庭科」「学校給食」などで学ぶ3大栄養素（タンパク質・炭水化物・脂質）の他、
家庭科ではミネラル（mineral)とも呼ばれる無機塩類。Ｎa+、Ｋ+、Ca2+などイオンのことである。
なお脂質（lipid）は、狭くとらえた脂肪（fat)（中性脂肪,
neutral fat）の他、その構成単位である脂肪酸（fatty acid)やリン脂質・糖脂質なども含む総称であり、生物学では「脂肪」でなく「脂質」の用語を使うほうがよい。
核酸（ＤＮＡ・ＲＮＡ）は少量であるなどの理由で、家庭科では無視されることが多いが、生物学では重要なので6大構成物質に加える。
問２ 動物細胞・植物細胞に含まれる物質の中で、一般的にそれぞれ多い順に３つあげよ。
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答
動物細胞ー水・タンパク質・脂質
植物細胞ー水・炭水化物・タンパク質
解説
両者とも水が最多である。タンパク質は英語でproteinという。「pro-第一の、teinもの」というように、酵素や体内の分子の中でも重要な働きを担うものが多い量も多く2位となる。動物では脂質が３位となる。
ただし植物細胞ではセルロースという炭水化物でできた細胞壁が存在するのでタンパク質より多く、3位がタンパク質となる。
4位以下は少ないので順番が聞かれることはあまりない。
以下円グラフのようになる。％は生物の種によって異なるので、上位３位の順番がわかればよい。（量が少ないため核酸は円グラフの中には書いていないが存在する。）
６生体構成物質の構成元素を図の下部に示した。
水と無機塩類以外は炭素を含み炭素骨格でできている分子、そして側鎖などにＨやＯＨを含むので、ＣＨＯが主体の分子で「有機物」と総称される。
その中でもタンパク質と核酸はＮ（窒素）を含むので結城窒素化合物とも言われる。
なお脂質の多くはＣＨＯのみであるが、脂質の中のリン脂質にはリンと窒素が含まれる。
タンパク質の構成単位であるアミノ酸の中にはＳ（硫黄）を含むものがあるので、タンパク質はＤを含み、核酸は分子の背骨の部分にＰ（リン）を含む点が