節分で恵方巻き無言一気食いをした翌日の昨日、また酢飯が食べた〜い！のリクエストに応え鮭のちらし寿司を作りました。

鮭と大葉と梅干しとゴマを酢飯にまぜるだけ！

すごく簡単ですが家族の「美味しい〜！」の声が止まらない（ニヤッ）心の中でひそかにガッツポーズきめました（笑）。鯵で作るのも美味しいですよね！