うがみしょーら!
ふわふわのビロードみたい。これはなーに?
…天然の「きくらげ」です! 雑木にたまーに生えています。
ものすごい肉厚でやわらかくて、でも食感はしっかりコリコリ。
白っぽい起毛があって見るからに上等でしょ?
今まで食べていたきくらげはなんだったんだ!? と考えさせられるほどショッキングなおいしさです。
きれいなものがいっぱいとれたので、刻んで冷凍しました〜。
▲戻る
これまでの投稿一覧