おはようございます。昨日、さつま芋のプリンを作ったのですが・・・分量適当に混ぜて蒸したら芋ようかんみたいになっちゃいました。

「お芋プリン食べる？」と聞いたら「食べる〜！」と答えた長女、食べながら「これ何？」と首をひねっていました（苦笑）。

料理のさじ加減は適当でも何とかなりますが、お菓子・・・特に洋風菓子は分量間違いは命とり。

普段は手作りのお菓子を食べると「おいしい！」を連呼の娘二人、神妙な顔つきで食べてます（笑）。


ひばりヶ丘・長倉かな江