うがみしょーら！ 前回の続き。
お盆中の獲物、またまた夜光貝で一品。壺焼き〜！
貝の身を取り分けて、貝殻をきれいに洗い、その中に戻し干しシイタケと角切りの長いもと貝の身をギュッと詰め、
シイタケの戻し汁とめんつゆをちょびっと流しいれて網焼きに！
しかも食べ終わった後のだし汁は生たこのぶつ切りを加えて翌日炊き込みご飯にしました！！
ゴチになります風に言ったら、「奄美の生たこ炊き込みご飯　夜光貝と椎茸の香りとともに」って感じですー！

…食べたかったらおいで。