昨日、手前味噌の龜の中身をぐるぐるかき混ぜたら、あらビックリ！
今回は次女にも任せた豆を潰す作業、一応最後に点検しましたがかなりの粗びき状態。
所々に豆の形のままのものまで・・・摘まんで食べたら外側は味噌の味で中身は豆の味でした。
やっぱり手抜きすると後がマズイことになります（苦笑）。
でも“たまり”は上がっていたのでちゃんと熟成は進んでいる様子、食べ頃までもう少し待ちます。
所沢の真夜中のお月様、きれいでしたね！でも晴れ女隊長は、ワタシではなくＳ崎Ｙ子（またの名をＹばるＫいな）先生です。源氏名で名札作りを命じられました（笑）。
ひばりヶ丘・長倉かな江