今日５月８日はご存じ「ゴーヤの日」。例年どおり、ベランダのプランターにゴーヤの苗を植えました。

今年は緑のカーテンによる空調負荷低減・節電に感心を持つ方が多いそうで、ＧＷ前半には人気のデルモンテ「スーパーゴーヤ」の苗は早々に売り切れ（ドイト西新井店）。

ＧＷ後半に再入荷した際に買うことができました。

下がっているのはもちろん着果したものではなく、スーパーで買ってきたもの。

私は生で食塩・出汁を入れた冷水に浸し、苦みを味わいながら食べるのが好きです。

みなさんはどんな食べ方をしていますか？