北陸の小京都 越前大野は名水の町でもあります。
日本の名水百選になっている御清水（おしょうず）は城主の御用水として使われ、現在も住民の飲料水、食材の洗い場として社交場になっています。
私もごくごくといただきました。軟らかい水です。旨い！