テーブルのバナナが熟年期通り越し、老齢化していたのでバナナパンを作りました。
粉、バナナ、牛乳、ひとつまみの砂糖と塩とイースト入れて焼くだけの簡単パン。
バナナのおかげでたくさんこねなくてもふわふわのパンになるはずでした。
でもイーストのつもりで入れた粉はベーキングパウダーでした。
どうりで発酵させても膨らまないワケです。
何か変だな〜と思いながら焼くこと３０分、出来上がりは、たまげるほどの大失敗・・・。
全く膨らまず、小さなクセにようかんみたいに重いパン。
主人に話したら「金の延べ棒みたいに重いパンだね〜。」とのこと。
今日は敗者復活戦！かなり遅くなりましたが味噌を仕込みます（ウキウキ）。
思い込みが激しいタイプだから、慣れた頃が厄介。
今日は失敗しないよう慎重に頑張ります（鼻息）。
ひばりヶ丘カルチャー・長倉かな江