夏のあいだ、何度も食卓に上がるそうめん。
ぶっかけ素麺、素麺チャンプルー、手抜き素麺等々・・・。夏が終わる頃には、だんだんと食いつきが悪くなってきます。
でも少しだけ手間隙かけたこれだけは別！
クルクルと一口分を丸めた素麺の中央に玉子やしらす干し、大葉、ネギ、キュウリ、シーチキンなど素麺といっしょに食べたら美味しいものをおいて盛りつけします。
このグルグル素麺、「なんだ〜そうめんか〜」とさっきまでテンション低かった子どもも大人も、トタンに鼻息は荒くなり、俄然、食欲もでるようです。
ガツガツと素麺を食する家族をチラ見しながら、“はっはっはっ〜！どうだ参ったか〜！”という気分にひたり満足するワタクシなのです。
やはり見た目は大事！
ひばりヶ丘長倉