ビワの葉を刻んで、焼酎に漬けます。
液の色が茶色になったらＯＫです。

ビワの葉、種は、色々と役にたちます。

我が家のビワの木は、
今年大学を卒業した息子が、
小学校の給食で食べたビワの種を家に持ち帰り
庭に埋めたものが育ったものです☆