熊本
減圧蒸留で仕上げ香り高く
 キレがある吟醸クラスの焼酎…

香り吟醸ではなく、味吟醸を目指し麹菌も焼酎用のものを使用。香り高くキレがある吟醸クラスの焼酎です。これを飲まずして球磨焼酎は語れません。華やかな香り、豊かな味わい、さわやかなキレが楽しめます。

この萬緑は、おいしい日本酒を造られるくらい精米をしております。しかも、米と米麹が出会いアルコールに変化する時は、温泉の泉源のように勢いよく発酵するものですが萬緑の場合、お米の一粒一粒が浮遊するかのように、ゆっくりと時間をかけてやわらかい焼酎になっていきます。

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