スイスカルマ社クーベルチュールチョコレートを使い、優しくしっかりした味に仕上げました。

＜原材料＞
生クリーム　　　（森永フレッシュ）
クーベルチュールチョコレート（スイスカルマ社）
牛乳　　　　　　（酪農）
ゼラチン
＜ジェノワーズココア生地＞
小麦粉　　　　　（神戸増田製粉）
卵　　　　　　　（東城産）
グラニュー糖　　（三共精糖）
ココア　　　　　（バンホーテン）
牛乳　　　　　　（酪農）